Potrebni sastojci:


2 tikvice, isječene na kolutove

bijeli luk

veza peršuna

so

maslinovo ulje

2-3 kašike sirćeta

Način pripreme:


Zagrijte roštilj, pa grilujte tikvice na malo ulja s obje strane da dobiju malo boje. Prebacite ih u činiju, prelijte maslinovim uljem, sirćetom, pospite sitno sjeckanim bijelim lukom i sitno sjeckanim peršunom, pa dobro izmješajte.

Napomena:

Ovako pripremljene tikvice su najbolje ako odstoje sat vremena prije posluženja.