Sastojci:


Za biskvit:



  • 3 jajeta

  • 100 g šećera

  • prstohvat soli

  • 50 g mlijeka

  • 120 g brašna

  • pola kašičice praška za pecivo


Za krem:

  • 80 g mekog putera

  • 120 g kondenzovanog mlijeka

  • 150 g krem sira

  • 50 g maka


Priprema:


Ako volite nježne rolate i bogat fil, ovaj kolač će vam sigurno postati omiljen. Mekani biskvit, lagani krem od sira i kondenzovanog mlijeka, uz mljeveni mak koji daje poseban šmek – pravi spoj jednostavnog i raskošnog u jednom zalogaju.



Savjet:

Za još bolji efekat, premažite rolat tankim slojem fila i odozgo pospite makom ili rendanom bijelom čokoladom.


 





Umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta i svijetla. Dodajte mlijeko, pa prosijte brašno s praškom za pecivo i lagano umiješajte. Sipajte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 12 minuta. Topao biskvit urolajte zajedno s papirom i ostavite da se ohladi.

Umutite puter dok ne postane pjenast, pa dodajte kondenzovano mlijeko i sjedinite. Dodaj krem sir i na kraju umiješajte mljeveni mak. Pažljivo odmotajte biskvit, premažite filom i ponovo urolajte. Umotajte rolat u providnu foliju i ostavite u frižideru najmanje 2 sata prije sječenja, prenosi Stvar ukusa.