Za njih vam je potrebno svega nekoliko osnovnih sastojaka koje većina domaćinstava već ima u kuhinji.

Sastojci

2 jaja

200 ml jogurta

100 ml mlijeka

300 g brašna

1 prašak za pecivo

100 g feta sira ili drugog sira po želji

1 kašičica soli

malo ulja za prženje

Priprema

U većoj posudi umutite jaja, a zatim dodajte jogurt i mlijeko. Sve dobro sjedinite.

Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i solju. Miješajte dok ne dobijete mekano i gusto tijesto.

Na kraju dodajte izmrvljeni sir i još jednom sve lagano promiješajte.

U tavi zagrijte malo ulja. Kašikom uzimajte smjesu i spuštajte je u zagrijano ulje, formirajući manje pogačice.

Pržite ih na umjerenoj temperaturi nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Gotove pogačice izvadite na papirni ubrus kako bi se ocijedio višak ulja.

Ne treba čekati tijesto

Poslužite ih tople, uz jogurt, kiselo mlijeko ili namaz po želji. Brzo se pripremaju, ne zahtijevaju čekanje da tijesto naraste, a upravo zato idealne su kada vam treba doručak ili večera na brzinu.