Studija je otkrila da ravnoteža između kalijuma i natrijuma može imati važnu ulogu u kontroli krvnog pritiska. Rezultati su objavljeni u časopisu „American Journal of Physiology – Renal Physiology“.

Visok krvni pritisak pogađa više od milijardu ljudi širom svijeta. Često ne izaziva jasne simptome, ali vremenom može da ošteti krvne sudove i poveća rizik od srčanog udara, moždanog udara, bolesti bubrega i drugih ozbiljnih zdravstvenih problema.

Natrijum i kalijum su minerali koji su tijelu potrebni za normalno funkcionisanje. Pomažu u kontroli nivoa tečnosti, podržavaju rad nerava i mišića i utiču na način na koji bubrezi i krvni sudovi regulišu krvni pritisak.

Problem je u tome što mnogi savremeni načini ishrane sadrže previše soli, a premalo kalijuma. Prerađena hrana, obroci za ponijeti, sosovi i upakovane grickalice mogu sadržati velike količine soli, dok je kalijum posebno zastupljen u voću, povrću, pasulju i drugoj minimalno prerađenoj hrani.

Profesorica Anita Lejton i njene kolege ispitale su kako promjena ove ravnoteže utiče na krvni pritisak. Umjesto da sprovedu kliničko ispitivanje, istraživači su razvili matematičke modele koji su simulirali kako različite količine natrijuma i kalijuma utiču na procese u tijelu.

Namirnice bogate kalijumom uključuju banane, krompir, špinat, brokoli, pasulj, avokado i lisnato zeleno povrće. Konzumiranje ove hrane u većoj mjeri može pomoći u poboljšanju ravnoteže između kalijuma i natrijuma u organizmu, zaključili su stručnjaci.

(Srpska info)