Sastojci

240 g bijelog pšeničnog brašna

1 kašičica praška za pecivo

140 ml jogurta

100 g sira

po ukusu salame

po ukusu sir

80 g ulje

2 jajeta

1/2 kašičice soli

Priprema

Sipati brašno u činiju, dodati so i prašak za pecivo i promiješati. Dodati sve sastojke osim sira i sve dobro kašikom sjediniti da se dobije gusta kašasta masa. Na kraju dodati i isjeckanu salamu na kockice, kao i izmrvljen sir i sve dobro sjedinite. U kalup za mafine staviti paprine korpice pa kašikom rasporedite smjesu za mafine. Stavite peći u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni, oko 20-25 minuta.