Prva dama Amerike Melanija Tramp živi život kakav bi poželelje mnoge žene, ali nije oduvek sve bilo tako. Ona je odrasla u skromnoj porodici u Sloveniji, gdje je, kao i mnogi drugi, živjela jednostavnim životom.

U tom periodu mnoga deca su odrastala na uštipcima, proji, domaćem hljebu koji su naše majke i bake spremale, a ni ona nije bila izuzetak.

Još tada je naučila da spremi po neki jugoslovenski specijalitet i to znanje je sačuvala do danas. Nedavno se na Interentu pojavio recept za uštipke, koje, navodno, Melanija i danas povremeno pravi svojim ukućanima.

Potrebno je:


2 šolje brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 jaje
1 šolja mlijeka
1/4 šolje otopljenog putera (ili ulja)
Ulje za prženje

Uputstvo:


U velikoj posudi pomiješajte sve suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, so i šećer.U drugoj posudi umutite jaje, pa dodajte mlijeko i otopljeni puter (ili ulje). Sve dobro promiješajte.

Polako dodajte mokre sastojke u suve i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. U velikoj tavi zagrijte malo ulja na srednje jakoj vatri. Kašikom stavljajte tijesto u vruće ulje, pržeći uštipke do zlatno-smeđe boje sa svih strana.

Pržene uštipke stavite na papirni ubrus da upije višak ulja. Ovi uštipci mogu biti odlični za doručak, užinu, ili čak kao prilog uz neki glavni obrok. Možete ih poslužiti sa medom, džemom, kremom ili nečim što vam se dopada!

BONUS VIDEO: