Po ovom receptu napravite kremastu pileću salatu sa kikirikijem. Savršena je za svečanu trpezu, ali i za uživanje na hljebu svaki dan.

Sastojci:

500 g pavlake

100 g majoneza

1 kašičica bibera

150 g susama

100 g pečenog kikirikija

500–600 g bijelog pilećeg mesa (kuvanog i usitnjenog)

So po ukusu

Priprema:

1. korak: Priprema sastojaka

Bijelo meso skuvajte u slanoj vodi dok ne bude mekano, pa ga usitnite na komadiće ili sitno isjeckajte. Susam kratko propržite u suvom tiganju, pazeći da ne zagori, i ostavite da se ohladi. Kikiriki sameljite u blenderu ili isjeckajte sitno, prema želji.

2. korak: Pravljenje kremaste baze

U velikoj posudi pomiješajte pavlaku, majonez i biber. Dodajte prženi susam i usitnjeni kikiriki, pa sve lijepo promiješajte da se sjedini. Probajte smesu i dodajte so po ukusu.

3. korak: Dodavanje piletine
U smjesu dodajte usitnjenu piletinu.

Pažljivo promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno rasporede.

4. korak: Hlađenje i serviranje

Salatu prebacite u odgovarajuću posudu i stavite u frižider na najmanje sat vremena prije serviranja.