Ukoliko ste ljubitelj tjestenine ovo je idealan recept za vas.

Sastojci

200 g špinata

250 g rikote

4 kašike svježeg sira

8 listova tjestenine za lazanje

3 kašike svježeg pesta od bosiljka

200 g kuvane šunke

2 kašike naribanog parmezana

Priprema

Zagrijte rernu na 250 stepeni. Špinat lagano blanširajte. Izrežite ga na komadiće i dobro iscijedite vodu iz njega. Pomiješajte rikota sir, svježi sir i špinat i dobro začinite solju i biberom. Listove za lazanje kuvajte u slanoj vodi oko tri minuta. Jednu kašičicu smjese od sira i špinata stavite u vatrostalnu posudu. Dodajte sloj tjestenine pa smjese od sira, malo pesta i nasjeckanu šunku. Završite slojem rikote i pecite oko 20 minuta.