Posljednjih dana na TikToku viralan je postao recept za pečeno pile na kilogramu soli, a korisnici ove društvene mreže oduševljeni su jednostavnošću pripreme i savršenim rezultatom.

Ovaj neobičan način pečenja, koji zahtijeva samo dva sastojka – pile i sol, privukao je pažnju hiljada koji su podijelili svoja iskustva i rezultate.

Kako je sve počelo? Ovaj recept je slučajno postao popularan nakon što je jedan TikTok korisnik podijelio video sa svojim savjetom za pripremu mesa koristeći kilogram soli.

Iako recept zvuči jednostavno, mnogi su iznenađeni kako samo sol može stvoriti savršen rezultat – so ravnomjerno raspoređuje toplinu i vlagu, čineći pile hrskavim s vanjske strane, a sočno iznutra.

Sastojci:


1 pile

1 kilogram soli

Priprema:


Uzimite tepsiju i ravnomjerno pospite kilogram krupne soli po dnu. Na sol položite pile, tako da mu grudi budu okrenute prema dolje.

Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu rernu i pecite na 200°C oko sat vremena.

Kada pile porumeni i stvori se hrskava korica, izvadite iz rerne – i to je to!

Osim što je recept vrlo jednostavan, još jedna prednost ovog načina pripreme je lako čišćenje. Nakon pečenja, sol se lako odstranjuje jer se stvrdne i ostaje na površini tepsije.

Oduševljeni korisnici TikToka tvrde da je pile na soli izuzetno sočno, dok vanjska korica ostaje savršeno hrskava.