Krsna slava nije samo praznik, već i prilika da se njeguje porodična tradicija i očuvaju običaji. Pravilno pripremljeno slavsko žito je ključni deo slave, a mi vam donosimo recept sa "tri tajne" koji će vaše slavsko žito učiniti nezaboravnim.
Kako pripremiti slavsko žito?
Počnite sa 500 g bijele pšenice, koju treba dobro oprati i ostaviti da odstoji preko noći. Nakon ponovnog pranja, pšenica se kuva nekoliko sati, a proces može ubrzati ekspres lonac. Kada se ohladi, pšenica se melje, ali ne previše sitno - to je prva tajna. Dodajte šećer, orahe, vanilin šećer i muskatni oraščić, pa sve pažljivo sjedinite rukama - to su druga i treća tajna. Tako pripremljeno slavsko žito je spremno za crkvu i slavski sto.
BONUS VIDEO: