Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- pola tegle domaćeg džema po izboru
- 100 g šećera u prahu za posipanje
Priprema:
Odvojite žumanca od bjelanaca, pa bjelanca umutite mikserom. Kad počnu da se odvajaju od ivica posude, dodajte im pet kašika kristal-šećera i nastavite da mutite dok se ne pretvore u čvrst snijeg.
Zatim im dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo, pa sve lagano sjedinite pomoću špatule.
Pravougaonu tepsiju premažite mašću, pospite brašnom i lagano sipajte smjesu za rolat. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni petnaestak minuta, odnosno dok se kolač ne odvoji od ivica pleha.
Vruć patišpanj izvadite iz tepsije i uvijte ga u mokru pamučnu krpu, pa ostavite da se ohladi. Potom sklonite krpu, premažite rolat džemom, pa ga ponovo urolajte, po želji pospite šećerom u prahu i ostavite da odstoji barem dva sata prije nego što ćete ga seći na šnite i služiti.
BONUS VIDEO:
