LAGANI OBROK ZA DANAS Paradajz čorba, jelo kojem nećete moći da odolite

SASTOJCI:

• 1 kg paradajza


• crveni luk


• 3 čena bijelog luka


• 500 ml vode


• povrtna kocka za supu


• 130 g mocarele


• maslinovo ulje


• so, biber


• ruzmarin


• 0,5 l vode

Opran i na kriške isječen paradajz poredajte na pek-papir, pospite ga isjeckanim crvenim i bijelim lukom, ruzmarinom i pospite uljem. Posolite, pobiberite i pecite otprilike pola sata na 200 stepeni.

Za to vrijeme prokuvajte kocku u vodi, pa u povrtnu supu ubacite pečen paradajz. Kuvajte 20 minuta, povremeno miješajući. Nakon toga sve usitnite štapnim mikserom i dodajte komadiće mocarele.

BONUS VIDEO: