Sastojci:

400 grama prosijanog brašna
250 grama margarina (omekšalog, na sobnoj temperaturi)
200 grama kisele pavlake (malo više od jedne čaše)

Priprema:

Pomiješajte margarin i kiselu pavlaku, pa dodajte i brašno i sve mijesite dok ne dobijete mekano tijesto.
Zatim ga oblikujte u loptu i ostavite da odstoji pokriveno prozirnom folijom u frižideru najmanje sat vremena, idealno dva sata.
Potom prebacite na pobrašnjenu površinu, pa presijecite loptu od tijesta napola i jednu polovinu lopte razvucite oklagijom u krug. Nakon toga sijecite nožem na trouglove, stavite nadjev po želji, pa rolajte u kiflice.
Ovakve kiflice su mekane, vazdušaste i vrlo ukusne, a uz njih odlično idu i slatki nadjevi poput čokoladnog krema ili džema i slani filovi od špinata, sira, kulena...

BONUS VIDEO: