Sastojci

•     100 g luka


•     2 kašike ulja


•     350 g mljevene teletine


•     3 kašika Vegete


•     3-4 kašike čilija u prahu


•     1 sjeckani paradajz iz limenke


•     300 g crvene i žute svježe paprike


•     100 g crvenog graha


•     100 g kukuruza šećerca


•     1 kašika nasjeckanog peršina


•     8 tortilja

Priprema

1. Luk sitno nasjeckajte i kratko popecite na ulju.


2. Dodajte mljeveno meso, začine i pirjajte podlijevajući vodom oko 15 minuta.


3. Nakon toga dodajte sjeckanu rajčicu, papriku narezanu na kockice i nastavite pirjati još oko 15 minuta.


4. Potkraj pirjanja umiješajte kuhani grah, kukuruz šećerac i peršin.


5. Tortilje zagrijte u mikrovalnoj ili običnoj pećnici.

Posluživanje

• Na svaku tortilju stavite 1-2 kašike nadjeva, preklopite ih i poslužite s tartar sosom (kupovnim ili ga sami napravite).


• Hladne tortilje možete nadjenuti pa ih staviti u pećnicu zagrijanu na 130°C 3-5 minuta.