Iako ime asocira na nežne pahuljice koje se tope na jeziku, ono što ovaj recept čini posebnim jeste podatak da ga je kao omiljeni kolač izdvojila nekadašnja prva dama Jovanka Broz.

Iza jednog od omiljenih Jutjub kanala stoji Slobodan Radojčić, sin čuvenog deda Mileta, koji sa puno ljubavi i pažnje čuva i prenosi stare recepte.

Upravo zahvaljujući njemu danas možemo da zavirimo u slatku istoriju i otkrijemo kako se pravi kolač koji je voljela Jovanka Broz.

Potrebno je:

Za koru:

7 bjelanaca

1 cijelo jaje

7 kašika šećera

7 kašika brašna

3 kašike mlake vode

Za fil:

7 žumanjca

7 kašika šećera

6 kašika brašna

1 kašika gustina

800 ml mlijeka

250 g margarina

Preliv za koru:

oko 100 ml mlijeka

1-2 kašika ruma

Za dekoraciju:

Šlag

(ŽenaBlic)