Kada se spomene torta, većina od nas pomisli na slatke, bogate kreacije sa čokoladom ili šlagom i voćem. Ali, zaboravite na slatkiše na trenutak i zamislite tortu koja je pravo iznenađenje za vaše goste - tortu koja je slana, a ne slatka. Slana Rozen torta nije samo obrok, već pravo kulinarsko čudo koje će vaše goste ostaviti bez teksta.
Ova slana torta, s rozen korama koje se savršeno stapaju sa bogatim nadjevima, pruža jedinstveni užitak koji će biti vrhunac svake prilike. Slojevi sučeljavaju različite teksture i ukuse, od suptilno slatkastih do intenzivno pikantnih, nudeći kompleksnu paletu koja zadovoljava i najistančanije ukuse. Izuzetno je popularna na proslavama, rođendanima, ali i kao raskošan nedjeljni ručak koji okuplja porodicu oko stola.
Ovaj recept je samo smjernica koja vam dozvoljava da eksperimentišete s različitim vrstama sira, suhomesnatim delikatesima i ukiseljenim povrćem.
Vrijeme pripreme:
30 minuta
Sastojci:
1 pakovanje slanih rozen kora (može i oblande ako volite da bude mekše)
600 g šunke tanko sječene
700 ml kisele pavlake
150 ml majoneza
400 g sitnog sira
200 g kiselih krastavčića
5 kašika ajvara
1 kašičica soli
250 g rendanog kačkavalja
Priprema:
1. Umutite pavlaku, majonez i sir te dodajte so.
2. Od te smjese odvojte po 4 kašike u dvije činije - u jednu ubacite ajvar, u drugu narendane krastavčiće.
3. Prvu koru premažite sa 4 kašike smjese s pavlakom. Preko ređajte red šunke, pa opet ide pavlaka.
4. Drugu koru premažite filom od kiselih krastavaca.
5. Treća se filuje premazom od ajvara.
6. Ponovite postupak: fil s pavlakom, šunka, fil s krastavčićima, fil s ajvarom.
7. Zadnju koru namažit filom od pavlake i bogato narendajte kačkavalj preko cijele torte.
8. Dobro ohladite u frižideru (najbolje preko noći) i poslužite.
BONUS VIDEO:
