Uz čašu jogurta ovaj doručak će biti više nego izvrstan.
Sastojci:
1 pakovanje kora za pitu
500 g miješanog mljevenog mesa
2 jaja
200 ml jogurta
50 ml kisele vode
1 glavica crnog luka
so, biber
malo vegete
ulje
100 ml vode
Priprema:
Crni luk oljuštite i sitno isjeckajte pa stavite da se dinsta u tiganj. Kada postane staklast, ubacite mljeveno meso i malo ga varjačom razbijte. Začinite i pustite da se na srednjoj temperaturi isprži.
Za to vrijeme nauljite tepsiju u kojoj ćete peći pitu i upalite rernu da se dobro ugreje.
Od pakovanja kora za pitu odvojte dva lista i stavite na dno tepsije, a izdvojte još dve koje ćete upotrebiti na kraju. Potom stavite malo fila od mesa, pa stavite dva lista kora, pa opet fil i tako sve dok ne potrošite sav materijal. Na kraju stavite dva lista koja ste odvojili i isjecite pitu na željene komade.
Umutite jaja sa jogurtom, kiselom vodom i vegetom pa prelijte preko isječene pite i ostavite da odstoji još 10 minuta da se lijepo upije posebno u isječenom dijelu.
Stavite je da se peče do 30 minuta na 200 stepeni.
Možete je jesti sa jogurtom ili sirom.
BONUS VIDEO:
