Sastojci:
500 g njoka
300 g špinata
3 čena belog luka
3 dl mlijeka
40 g gustina
2 kašike ulja
bosiljak, so, biber
Priprema:
U vreloj, slanoj vodi skuvajte njoke. Zatim ih ocijedite i i držite na toplom mjestu do posluživanja. Operite špinat pa ga isjecite na rezance, posolite i ostavite da odstoji 10 minuta. Špinat propržite na zagrijanom ulju. Dodajte mu isjeckani bijeli luk, začine, mlijeko i ostavite da se kuva još pet minuta. Gustin razmutite u malo vode, pa dodajte u špinat i stavite da se kuva tri minuta. Stavite u sos gotove njoke, promješajte i poslužite.
BONUS VIDEO:
