Prijedlog za današnji ručak je pred vama.

Sastojci:

  • 500 g tjestenine

  • 250-300 g mljevenog mesa

  • 1 jaje

  • biber ...so

  • 1 glavica crnog luka

  • 4 čema bijelog luka

  • malo crvene paprike

  • 2 kašike prezli

  • ulje


Preliv:

  • 1 kašika brašna

  • 4 čena bijelog luka

  • biber suvi začin

  • 200 ml mlijeka

  • peršunov list

  • malo prezli


Priprema:
Skuvati tjesteninu, ocijediti pa dodati 2 kašike maslinovog ulja. Meso izmiješati sa nabrojanim sastojcima, formirati male ćuftice, pa uvaljati u prezle i pržiti u ulju.
U malo ulja ispržiti brašno i isjeckan bijeli luk, pa pržiti da zarumeni. Dodati mlijeko i malo vode. Kad prokuva, skloniti sa šporeta. Sipati tjesteninu, pa preliti sa bešamel sosom. Odozgo poređati ćuftice pa i njih malo preliti sosom.

BONUS VIDEO: