Patišpanj:
8 jaja
9 kašika griza
6 kašika šećera
1 vanilin šećer
1 kašika kakaoa
1 prašak za pecivo
Za preliv:
500 ml običnog mlijeka
500 ml čokoladnog mlijeka
Priprema:
Umutiti čvrst snijeg od bjelanaca. U drugoj činiji umutititi žumanca sa šećerom, kakaom i vanil šećerom u pjenastu smjesu. Sipati žumanca u snijeg od bjelanaca, izmiješati kašikom, pa dodati griz i prašak za pecivo i opet kašikom izmiješati. Izliti u podmazan pleh i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Oba mlijeka sipati u šerpu, zagrejati do ključanja i vruć koh odmah preliti.
Ostaviti da upije i prohladi se, pa koh isjeći na kocke i služiti.
BONUS VIDEO: