Brzi i jednostavan recept za rolat sa tikvicama idealan je tople ljetne dane, a sjajan izbor i za serviranje ukoliko vam stignu gosti.

Sastojci

2 srednje tikvice
5 jaja
150 g sira za pitu
ulje
soli (po potrebi)-po ukusu
280 ml kisele pavlake
200 g šunke

Priprema

Tikvice izrendajte, posolite i ostavite da pusti vodu.  Nakon što su pustile vodu, iscjedite ih rukama. U tikvice dodajte jaja, sir.  Dodajte ulja, otprilike pet supenih kašika. Izlijte u pleh u koji ste stavili papir za pečenje. Pecite 25 minuta na 200 stepeni sa ventilatorom.

Prohladjenu pečenu koru namažite pavlakom i slažite šunku. Zarolajte, ali ostavite u papiru ako nećete odmah služiti. Da se prohladi u papiru.

Prijatno!

(Coolinarka)