Sastojci


voda - 550 ml
kvasac - 1/2 kockice
šećer - 2 supene kašike
ulje - 3 supene kašike
so - 1 supena kašika
brašno - oko 1 kg
maslinovo ulje - za premazivanje

Priprema:


U 150 ml mlake vode rastvaramo kvasac i šećer sa nekoliko kašika brašna. Ostavljamo kvasac da se aktivira.
Kad smjesa nadođe dodajemo preostalu vodu, ulje i brašno sa solju. Zamijesimo lijepo mekano tijesto. Ostavljamo ga da nadođe /da se udvostruči/.
Gotovo nadošlo tijesto oblikujemo po želji.
Podijelimo tijesto na tri lopte - malu, srednju i veliku. Od velike odvojimo malu loptu, od koje pravimo tri ružice.
Najmanja lopta je za centar. Od srednje oblikujemo fitilj, uvijamo i stavljamo oko centralne lopte, a tamo gde smo vezali dva kraja, stavljamo tri ružice.
Od posljednjeg velikog dijela takođe pravimo fitilj, uvijamo i stavljamo oko prethodnog. Ostavljamo da pogača nadođe i pečemo na 180 stepeni dok ne bude gotova.
Kad bude pečena namažemo maslinovim uljem.

BONUS VIDEO: