Za biskvit:
- 200 ml mlijeka
- 1 jaje
- 100 gr šećera
- 100 ml jogurta
- 200 gr brašna
- 50 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- korica limuna
Fil:
- 50 gr šećera
- 2-3 jabuke
- 1 kockica maslaca
- 200 gr rogača mljevenog
Priprema:
Prvo pravimo fil. U šerpu stavimo mlijeko, šećer po želji, kockicu maslaca, rendane jabuke, i malo ih prodinstamo. Ubacimo rogač, i prokuvmo još 2 minuta. Sklonimo sa vatre.
Za biskvit, umutiti jaje, dodati šećer, mlijeko, jogurt, brašno i prašak za pecivo, ulje i sve dobro izjednačiti.
Podmazati pleh i posuti brašnom.
Sipati pola tijesta i zapeći na 200 stepeni 10-15 minuta. Preko njega staviti fil od jabuka i rogača, pa drugi dio tijesta. Peći još 30 minuta. Sjeći hladno. Jako je mekana i sočna, vrhunskog ukusa.
BONUS VIDEO:
;t=1s
