Za ovaj ukusni niskokalorični kolač potrebna su samo tri sastojka.
Sastojci za 6 porcija (230 kalorija po porciji):
3 jajeta
120 g bijele, mliječne ili crne čokolade
120 g mekanog krem sira
okrugla modla za kolače od 15 cm
pleh i mikser
Priprema:
Zagrijte rernu na 170 stepeni Celzijusa.
Razbijte jaja i odvojite žumanca od bjelanaca.
Čokoladu otopite na pari iznad šerpe s ključalom vodom.
Dodajte krem sir i dobro promiješajte. Sklonite smjesu s pare i umiješajte tri žumanceta.
Tri bjelanca umutite u čvrst snijeg.
Trećinu šnea dodajte u smjesu od krem sira i pažljivo umiješajte špatulom. Ponovite postupak dok ne umiješate sav materijal.
Namažite uljem ili puterom papir za pečenje i obložite modlu za kolače, a potom u nju sipajte smjesu.
Stavite modlu na tepsiju u koju ste prethodno sipali vrelu vodu.
Pecite na 170 stepeni 15 minuta, a zatim još 15 na 160 stepeni.
Potom ugasite rernu, ali kolač ostavite u njoj još 15 minuta.
Ostavite kolač da se ohladi, a zatim isijecite na kriške.
Po želji, kolač možete posuti šećerom u prahu.
BONUS VIDEO:
