Sastojci:



  • 1,5 - 2 kg kiselog kupusa

  • 200 g suvih rebara

  • 3 krmenadle

  • 200 g suve slanine

  • lovorov list

  • biber u zrnu

  • kašika masti

  • aleva paprika

  • tucana ljuta paprika


Priprema:


Kupus isjeći na kocke, a ukoliko je prekiseo malo ga oprati. Poredati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo staviti krmenadle, suva rebra i suvu sla-ninu i pokriti drugim dijelom kupusa.

Staviti alevu i tucanu papriku, biber u zrnu i lovorov list, naliti vodu i kuvati oko dva sata. U toku kuvanja povremeno dolivati vodu. Kad se kupus skuva ostaviti malo tečnosti.

BONUS VIDEO: