Sastojci:
450 g svježeg kravljeg sira
450 g smrznute mješavine povrća ( može i svježe povrće )
2 jajeta
1 čena bijelog luka
50 g sitno sjeckanog suhog mesa
so, biber
Priprema:
Povrće obariti u slanoj vodi, oko 10 minuta dok ne omekša. Zatim ga ocijediti izgniječiti.
U drugoj posudi pomiješati jaja i sir, dodati povrće, sitno isjeckano suho meso, bijeli luk protisnut kroz presu, malo soli i bibera.
Sve dobro izmiješati i sipati u papirne korpice kojima ste obložili kalupe za mafine.
Mafine peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene, oko 30 minuta.
Prijatno!
