Za današnji ručak predlažemo vam da spremite piletinu u kremastom umaku od luka i vina.







  • 50 g maslaca

  • 2 kašike maslinovog ulja

  • 600 g pilećih prsa

  • 3 glavice luka

  • 1 kašičica ljute tucane paprike

  •  1 kašika senfa

  • 50 ml bijelog vina

  • 50 ml vode

  • 1 mesna kocka

  •  2-3 kašike kisele pavlake

  •  morska so

  • svježe mljeveni biber


Priprema


Luk isjeći na rebarca, a meso na trake. Na zagrijanoj masnoći  na srednje jakoj vatri pržiti meso i luk do zlatno smeđe boje oko 10 minuta. Umiješati ljutu tucanu papriku, usitnjenu mesnu kocku, dodati senf, vino, vodu, posoliti, pobiberiti i pržiti 3-4 minuta.  Skloniti sa vatre i umiješati kiselu pavlaku. Poslužiti uz rižu ili prilogom i salatom po želji.

BONUS VIDEO: