Ne znate šta doručkovati Evo prijedloga! Napravite uštipke sa špinatom.
Sastojci za uštipke:
300 g kukuruznog brašna
300 g mekog brašna
so, šećer
1 kašika sode bikarbone
2 jaja
oko 480 g kefira
200 g špinata
ulje za prženje
Priprema:
Pomiješati obje vrste brašna, so, šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U dublju zdjelu pjenjačom lagano umutiti jaja i pola količine kefira, pa dodati obaren i isjeckan špinat. Potom lagano dodavati mješavinu brašna, potom i ostatak kefira, pazeći da masa ostane prilično gusta. Vaditi čajnom kašikom uštipke i pržiti u dobro zagrijanom dubokom ulju na srednje jakoj temperaturi.
