Tjestenina u kombinaciji s pasiranim paradajzom brz je i jednostavan obrok.
Kombinacija začina daće ovom obroku dašak noviteta.
1 kašika maslinova ulja
150 g luka
600 ml paradajz sosa
2 kašika aceta balsamica
1 temeljac
1 kašičica slatke paprike mljevene
500 g tjestenine penne
20 g naribanog parmezana
Priprema:
Na zagrijanom ulju prepecite sitno nasjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajte pasiranu paradajz i aceto balsamico, promiješajte i pustite neka zakipi. Dodajte povrtni temeljac, Vegetu crvena paprika, smanjite plamen na najslabije i kuhajte 5 minuta ili dok se umak malo ne zgusne. Tjesteninu skuhajte, dobro ocijedite i pomiješajte s umakom.
Posluživanje
Prije posluživanja pospite parmezanom.
Savjet
Penne možete zamijeniti i drugom sličnom tjesteninom (fusilli, makaroni itd).
BONUS VIDEO:
