RECEPT DANA! Čudo na tanjiru: Sočni kolač sa bijelom čokoladom i šumskim voćem

Da li ima boljeg proljećnog slatkiša od kombinacije ukusa bijele čokolade i magičnoo sočnog šumskog voća?

Sastojci za koru:

• 4 jaja


• 100 grama šećera


• 200 grama margarina


• 100 grama čokolade za kuvanje


• 4 kašike brašna


• 1 prašak za pecivo

• 500 mililitara slatke pavlake


• 100 grama tamne čokolade za kuvanje


• 100 grama bijele čokolade za kuvanje


• 1 kašika šećera


• 300-400 grama šumskog voća


• 1-2 štangle bijele čokolade za za dekoraciju

Za koru umutiti žumance i šećer pa dodati istopljen margarin sa čokoladom. Margarin i čokoladu možete na pari istopiti ili u mikrotalasnoj. Nakon toga dodati brašno, prašak za pecivo i snijeg od bijelanaca, koji je prethodno umućen mikserom. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Provjeriti viljuškom da li je pečeno.

Nakon što izvadite iz rerne, preko kore poređajte šumsko voće.

Za preliv zagrijati slatku pavlaku i šećer na laganoj vatri dok ne provri, pa dodati čokoladu tamnu i bijelu i uz mješanje ostaviti da se otopi. Pa zatim dok je jos topao preliti koru. Preliv će biti tečniji ali će se stegnuti nakon hlađenja u frižideru! Nakon što se stegne, dekorisati bijelom čokoladom.