Kako navode iz ove organizacije, ishrana koja doprinosi zdravlju srca može biti korisna i za oči. Krvni sudovi snabdijevaju mrežnjaču kiseonikom i hranjivim materijama, zbog čega je važno voditi računa o njihovom zdravlju.

Vitamin A: Mrkva i batat

Vitamin A neophodan je za normalno funkcionisanje mrežnjače, jer učestvuje u procesu pretvaranja svjetlosti u sliku koju vidimo. Njegov nedostatak može dovesti i do problema sa suhoćom očiju.

Mrkva je jedan od najpoznatijih izvora ovog vitamina, ali ga batat sadrži još više. Oftalmološkinja Rebeka Dž. Tejlor navodi da jedan batat može sadržavati više od dvostruke preporučene dnevne količine vitamina A.

Dobri izvori su i dinja i kajsije.

Vitamini C i E štite ćelije

Vitamin C djeluje kao antioksidans i pomaže u zaštiti ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima, koji nastaju, između ostalog, pod uticajem duhanskog dima, pržene hrane i sunčevog zračenja.

Ovaj vitamin nalazi se u narandžama, mandarinama, grejpfrutu i limunu, ali i u breskvama, crvenoj paprici, paradajzu i jagodama.

Vitamin E takođe ima antioksidativno djelovanje, a među njegovim izvorima su avokado, bademi i sjemenke suncokreta.

Lisnato zeleno povrće i jaja

Lutein i zeaksantin su antioksidansi koji se nalaze u lisnatom zelenom i drugom intenzivno obojenom povrću. Posebno su važni za zaštitu makule, dijela mrežnjače odgovornog za centralni vid.

Najviše ih ima u kelju i špinatu, dok se u manjim količinama nalaze i u zelenoj salati, brokuli, grašku i jajima.

Prema podacima američkog Nacionalnog instituta za oči (NEI), ove materije se nakon unosa nakupljaju u mrežnjači.

Istraživanje AREDS2 pokazalo je da su ispitanici koji su hranom unosili male količine luteina i zeaksantina, a potom uzimali dodatke ishrani sa ovim materijama, imali oko 25 odsto manji rizik od uznapredovale starosne degeneracije makule.

Grah kao izvor cinka i bakra

Cink je važan za zdravlje mrežnjače i može pomoći u zaštiti očiju od štetnog djelovanja svjetlosti. Ipak, njegov unos treba održavati u ravnoteži jer može uticati na smanjenje količine bakra u organizmu, koji je neophodan za stvaranje crvenih krvnih zrnaca.

Sve vrste graha sadrže i cink i bakar. Cink se može pronaći i u kamenicama, nemasnom crvenom mesu, peradi i obogaćenim žitaricama.

Raznovrsna i uravnotežena ishrana tako može obezbijediti niz hranjivih materija važnih za zdravlje očiju. Ipak, nijedna pojedinačna namirnica ne može garantovati očuvanje vida niti zamijeniti redovne oftalmološke preglede.