Ukoliko probate ovaj trik, vrlo je moguće da više nećete osjećati onu tešku nadutost u stomaku od prethodne večere i neće vas stezati pantalone.

Umjesto skupih preparata, jedna obična kesica začina koju većina izvlači iz ormarića samo kada peče decembarske kolače može potpuno da promijeni vašu jutarnju rutinu.

Tajna je u pola kašičice ovog jeftinog začina

Riječ je o mljevenom đumbiru, začinu žućkaste boje i oštrog mirisa koji u svakom marketu košta manje od 50 dinara. Dodavanjem samo četvrtine do pola kašičice ovog praha u jutarnju kafu podstiče se rad crijeva i olakšava pražnjenje.

Tajna djelovanja đumbira leži u moćnom jedinjenju zvanom gingerol, koje mu daje karakterističnu ljutinu, a nauka potvrđuje njegov uticaj na probavu. Istraživanje objavljeno u stručnom časopisu „European Journal of Gastroenterology and Hepatology“ pokazalo je da đumbir ubrzava pražnjenje želuca u poređenju sa placebom.

Kafa i sama pokreće crijeva, ali đumbir pojačava efekat

Poznato je da kod mnogih ljudi sama kafa stimuliše pokretljivost debelog crijeva, pri čemu se potreba za odlaskom u toalet može javiti svega nekoliko minuta nakon ispijanja.

Zanimljivo je da ovaj efekat ne zavisi isključivo od kofeina, jer slično reaguje i kafa bez kofeina. Kada se u nju doda đumbir, dobija se napitak koji dodatno pomaže varenju.

Kako se tačno priprema?

Priprema je izuzetno jednostavna i brza. U već pripremljenu kafu dodajte od 1/4 do 1/2 kašičice mljevenog đumbira. Ukus je izražen i ljutkast, pa na početku možete krenuti i sa manjom količinom dok se ne naviknete.

Ako vam je napitak prejak, slobodno dodajte malo mlijeka ili sastojke koje inače stavljate u kafu. Ovaj eksperiment je i vrlo povoljan — ako vam ukus ne odgovara nakon dva-tri jutra, izgubili ste samo pola kašičice začina koji već imate u kući.

Ravan stomak nije isto što i topljenje sala!

Ovdje treba biti potpuno pošten: nijedan napitak ne može ciljano da skine masne naslage sa stomaka. Ono što se dodavanjem đumbira mijenja jeste smanjenje osjećaja nadutosti i težine. Kada se crijeva lakše prazne, stomak vizuelno izgleda znatno ravnije, što se odmah primijeti i na garderobi.

Ko mora da bude oprezan?

Iako je riječ o prirodnom začinu, određene grupe ljudi treba da budu pažljive:

  • Osobe sa osjetljivim želucem: Ako patite od gorušice, refluksa ili imate osjetljiv stomak, đumbir i kafa mogu izazvati neprijatnost ili pojačati tegobe.
  • Pacijenti na terapiji: Ljudi koji koriste lijekove protiv zgrušavanja krvi ili imaju druge zdravstvene probleme moraju se posavjetovati sa ljekarom prije redovne upotrebe većih količina đumbira.
  • Hronične tegobe: Ako su zatvor, jaka nadutost ili bolovi učestali i traju duže vrijeme, obavezno se obratite ljekaru umjesto oslanjanja na kuhinjske trikove.

Za urednu probavu dugoročno su najvažniji dovoljan unos tečnosti, hrana bogata vlaknima, fizička aktivnost i redovne zdrave navike.

(Žena)