Potrebno je:


1 glavica crnog luka

6 srednjih mrkvi

2 srednja krompira

po želji mirođije

1 kašika suvog biljnog začina

1 kašičica kurkume

pola kašičice bijelog luka u granulama

pola kašičice čilija u prahu

Priprema:


Isijecite luk na kockice pa ga prodinstajte na malo ulja. Kad postane staklast dodajte očišćenu mrkvu sječenu na kolutove.

Zatim kuvajte 10 minuta pa umiješajte krompir sjeckan na kockice.

Umiješajte suvi biljni začin i mirođiju pa sipajte vodu da ogrezne. Zatim kuvajte još oko 20 minuta dok krompir ne bude kuvan.

Začinite pa umiješajte čili, kurkumu i bijeli luk.

Sameljite štapnim mikserom pa dekorišite čorbu gustim jogurtom, prenosi Trpeza.

BONUS VIDEO: