Posne plazma kiflice su izuzetnog ukusa.

Za pripremu ovih slatkih delicija nam je potrebno:

– 500 g brasna

– 2 kašičice suvog kvasca

– 2 kašičice šećera

– 2 kašike gustina (skroba)

– 1/2 kašičice kurkume

– 2 kašike sirćeta

– 200 ml kisele vode

– 200 ml ulja

SIRUP:

– 250 ml vode

– 150 g. šećera

– 2 kašičice vanilin šećera

Za valjanje kiflica
– 150 g posne mljevene plazme ( ili neki drugi posni keks)

Priprema

U posudu stavimo brašno, suvi kvasac, šećer, gustin i kurkumu. Suve sastojke dobro promiješamo da se lijepo sjedine.

– Sipamo kiselu vodu, ulje i sirće. Sve lijepo izmiješamo. Ostavimo tijesto na toplom  da odmori, za to vrijeme pravimo sirup.

– Vodu, šećer i vanilin šećer stavimo u šerpu, zatim na ringlu da provri. Sklanjamo sa ringle i ostavimo da se ohladi.

Kiflice poređamo u pleh koji smo obložili pek papirom.

Uključimo rernu na 220C da se zagrije. Za to vrijeme će kiflice još narasti.

Pečemo kiflice 10 minuta da samo malo porumene.

– Tople kiflice umočimo u sirup pa uvaljamo u posni plazma keks.

Postupak pripreme ovih preukusnih plazma kiflica možete pogledati i u videu ispod teksta.

Prijatno!

BONUS VIDEO: