Sastojci za tijesto:

600 g brašna

350 ml čvrstog jogurta

pola paketića praška za pecivo

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

1 paketić suvog kvasca

60 ml tople vode

Punjenje:

sir

šunka

Dodatno:

Malo ulja

Priprema:

U toplu vodu staviti kvasac i šećer i staviti sa strane 10 minuta, kako bi se kvasac aktivirao. U dubljoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati jogurt i aktivirati kvasac.

Zamjesiti glatko tijesto i podijeliti ga na osam jednakih dijelova. Oblikovati kuglice, svaku razvaljati i napuniti šunkom i sirom pa zatvoriti sa svih strana.

Punjenu lepinju ponovo malo razvaljati. Lepinje pojedinačno peći na zagrijanom tiganju, s malo ulja, oko tri minute sa svake strane.

Poslužiti uz jogurt, tople ili hladne.

BONUS VIDEO: