Sastojci:

1 hljeb

3 jajeta

100 ml mlijeka

ulje

Priprema:

Prženice će biti najukusnije i najbolje će ispasti ako koristite hljeb koji nije svjež, već je star dan-dva. Za početak ćete umutiti tri jajeta (kao što biste uradili za kajganu). Nemojte zaboraviti da posolite jaja, takođe možete dodati malo mlijeka, ako volite. Zatim isijecite hljeb na kriške (ne predebele, ali ne ne pretanke, ocijenite sami). Kriške hljeba umočite i natopite u jajima sa mlijekom i stavljajte u tiganj sa dobro zagrijanim, vrelim uljem. Pržite sa obe strane po minut, obratite pažnju da lijepo požute. Vadite ih i redom slažite u posudu obloženu ubrusom ili salvetom kako bi upile višak masnoće, prenosi Novosti Magazin.