Sastojci za bruskete kapreze:
hljeb baget
2 čena bijelog luka
3 kašike maslinovog ulja
čeri paradajz
mladi luk
mocarela sir
bejbi spanać ili rukola
Priprema brusketa kapreze:
Isjeckajte hljeb na kriške. Bijeli luk usitnite i dodajte mu maslinovo ulje, pa time premažite svaku krišku.
Uključite rernu na vruć vazduh i podesite temperaturu na 200 stepeni, da se zagrije, pa pecite hljeb nekoliko minuta.
Paradajz isjeckajte na manje komade. Isjecite mladi luk na kolutove i dodajte ga u posudu sa paradajzom. Začinite sve sa dvije kašike maslinovog ulja i dodajte začine po želji. Mocarela sir isjeckajte. Ako koristite bebi mocarelu, dovoljno je da je presječete napola.
Prepečen hleb filujte povrćem i sirom i po vrhu dodajte bebi spanać. Ili rukolu, ako ovo ne volite, prenosi ona.rs.
BONUS VIDEO:
