Ovaj posni recept za pasulj na vodi se priprema veoma lako i svako ga može bez muke napraviti.

Sastojci za posni pasulj na vodi:

  • 500 g pasulja

  • 2-3 srednje šargarepe

  • 3 srednja krompira

  • velika kašika aleve paprike

  • 1 glavica manjeg crnog luka

  • biber

  • so

  • voda


 

Priprema posnog pasulja na vodi:


Veče pre pripreme, properite dobro zrna pasulja u nekoliko voda i ostavite potopljena preko noći.

Sutradan, prokuvajte pasulj u drugoj vodi. Dok se on krčka, izdinstajte crni luk i pred kraj mu dodajte alevu papriku uz dodavanje vode.

U šerpu u kojoj se kuva pasulj, treba biti nešto više od pola vode u šerpi.

Dodajte izdinstani luk sa mlevenom paprikom, so i biber i preklopite.

Po želji, dodajte malo sirćeta.

Povremeno dolivajte vodu.

Pasulj ostavite da se krčka sat vremena, a 20 minuta pred kraj dodajte šargarepu i krompir.

BONUS VIDEO: