Kažu da je ovo najzdraviji način pripreme jaja.
Naime, jedna žena je pokazala kako ne peče kajganu, a umjesto toga, ona ih umuti i sipa u ključalu vodu.
Iako je u pitanju potpuno neobična metoda, ona tvrdi da jaja svaki put ispadaju savršeno.
Za dvije osobe
– Odvojite 4 žumanca od bjelanaca
– Umutite žumanca uz malu količinu bjelanaca
– Stavite vodu u šerpu i pustite je da proključa
– Dodajte vodi so i napravite vir u loncu
– Sipajte žumanca u centar vira (mali vrtlog koji se napravi od ključanja vode) i pokrijte lonac na 20 sekundi
– Jaja bi nakon ovog vremena trebalo da plutaju na površini
– Uklonite ih uz pomoć cjediljke
Mnogima je ovaj recept bio suviše čudan, štaviše, dobila je više kritika nego pohvala, ali ima i onih koji tvrde da je ovo ubjedljivo najbolji način pripreme kajgane, jer je najzdraviji.
BONUS VIDEO:
.webp)
