Iskoristite sezonu dok traje i uživajte u predivnim okusima i mirisima ovih preslatkih vitaminskih bombica.
Sastojci:
- 5-6 mandarina
- 10 dkg maslaca
- 20 dkg šećera
- 3 jaja
- 20 dkg brašna
- 10 dkg kokosa
- 1 prašak za pecivo
Postupak:
- Cijele mandarine stavite u hladnu vodu i kad prokuva, kuvajte ih još dvije minute. Ponovite postupak još jednom.
- Izmiksajte ih u blenderu.
- Pomiješajte jaja, šećer i maslac, dodaj kašu od mandarina, zatim brašno, prašak za pecivo i kokos.
- Možete ih peći u namašćenom velikom kalupu za kuglof ili u malim kalupima za mini kuglofe, a možete i u kalupu za hljeb. Ako pečete u malim kalupima, peče se nešto kraće, oko 25-30 minuta, na 180 stepeni.
- Kad se ohlade, pospite ih šećerom u prahu.
BONUS VIDEO:
