POTREBNI SASTOJCI:

4 dunje
4 male kafene kašike malteksa
4 kafene kašike mljevenih ili sjeckanih oraha

Priprema:

Odaberite lijepe dunje podjednake veličine, ne suviše velike, da bi se ravnomjerno pekle, pa ih zasijecite na vrhu i pažljivo izdubite. Budite pažljivi, jer su dunje dosta tvrde, dovoljno je izvaditi središnji dio sa sjemenkama.

Izdubljenu sredinu napunite malteksom i orasima i poredajte ih u pleh za pečenje. Sipajte i malo vode, tek toliko da pokrije dno.

Stavite dunje u zagrijanu rernu na oko 180 stepeni i pecite oko 45-60 minuta u zavisnosti od toga koliko su dunje velike.

Pecite ih dovoljno dugo dok potpuno ne omekšaju, na nekih pola vremena pečenja provjerite kako napreduju, i eventualno malo dodajte vodu ako je isparila i bocnute ih malo nožem. Pečene dunje poslužite uz kuglu sladoleda od vanile, ali onog bez šećera.

Nutritivne vrijednosti po porciji, za četiri osobe: oko 210 kCal, oko 3,4 g B, oko 10,1 g M, oko 31,7 g UH (visok procenat dijetalnih vlakana, koja ne izazivaju oscilacije šećera u krvi).

BONUS VIDEO: