Sastojci:
1 l mlijeka
200 g šećera
200 g + 1 kašika brašna
60 g putera
1 kesica vanilin šećera
400 g kokosa
Za drugi fil:
600 ml soka od pomorandže
2 kašike skroba
3 kašike brašna
100 g šećera
Za dekoraciju:
čokoladne mrvice
Priprema:
U šerpu sipajte mlijeko, pa dodajte šećer, brašno (200 g + kašiku). Dobro promiješajte tako da ne ostanu grudvice. U pleh sipajte kokos i lijepo rasporedite, da pokrijete dno. Fil kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Kada krene da vri dodajte puter i vanilin šećer i miješajte dok se ne otope. Sklonite sa šporeta i odmah sipajte preko kokosa, pa poravnajte. Ostavite da se ohladi. U drugoj šerpi pomiješajte sok od pomorandže, skrob, brašno i šećer, pa dobro promiješajte. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Vruć fil od pomorandže sipajte preko ohlađenog bijelog. Poravnajte, pa kada se ohladi na sobnoj temepraturi stavite u frižider. Isecite prvo po širini na pola, pa sijecite po dužini tako da dobijete manje pravougaonike. Urolajte i ukrasite čokoladnim mrvicama.
BONUS VIDEO:
