Sastojci:


1 glavica crnog luka

300 gr šampinjona

2 pečene paprike

100 gr riže

začini, so biber

crvena ml. paprika

1 puna kašika ajvara

4-5 čena belog luka

lovorov list

ulje

1 glavica kiselog kupusa

Priprema:


Na ulju propržiti sjeckan luk, dodati seckani šampinjone dodati isjeckane pečene paprike, opranu rižu, sjeckan bijeli luk, pa kad se uprži dodati začine i ml. papriku..

Zavijati sarme sa pripremljenim filom i redati sarme uspravno.U sredinu staviti sjeckani kupus. U šerpu staviti kašiku ajvara i izmešati sa vodom pa preliti sarmu.Preliti sa malo ulja i ubaciti lovorov list . Kuvati 1.1,5 sat na tihoj vatri.

BONUS VIDEO: