Danas spremite ukusne krokete.
- 400 g krompira
- 150 g brašna
- 40 g maslaca ili putera
- 50 ml mlijeka
- 150 g kačkavalja
- 200 g kikirikija
- 100 g susama
- so, biber
- biljni začin
Priprema:
Skuvajte krompir isječen na kocke dok ne omekša, procijedite ga i pomiješajte sa kikirikijem, pa ga izgnječite u blenderu. Dodajte maslac, mlijeko i začine, promiješajte i ostavite da se ohladi. Dodajte brašno i zamijesite tijesto pa pravite loptice, a u svaku stavite kocku kačkavalja u sredinu i ponovo oblikujte. Uvaljajte loptice u susam i pržite u zagrijanom ulju. Servirajte krokete ukrašene limunom i peršunom.
BONUS VIDEO:
