Potrebno je:

240 g kukuruznog brašna
80 g palente
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
2 jaja
250 ml jogurta
110 ml ulja
100 g sira

Priprema:

Kalup za mafine obložite papirnim korpicama.U jednoj posudi pomješajte kukuruzno brašno i palentu, pa dodajte so i prašak za pecivo. Zasebno umutite jaja, pa im dodajte jogurt i ulje. Dodajte smjesu sa kukuruznim brašnom, pa dodajte izdrobljen sir. Napunite kalupe smjesom do 2/3. Pecite projice oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrijanoj na 190 stepeni.

(Alo.rs)