Priprema je jednostavna, nema dugog čekanja da tijesto naraste, a pituljice su nakon pečenja spolja blago hrskave, dok iznutra ostaju mekane.

Mogu biti odličan doručak, večera ili brzo posluženje kada vam se najave gosti.

Potrebno je nekoliko sastojaka

Za pripremu su potrebni:

 
 

300 g brašna

200 ml jogurta

jedna kesica praška za pecivo

prstohvat soli

50 ml ulja

150 g sira ili džema

jedno jaje za premazivanje

susam ili lan po želji

Umjesto jogurta možete koristiti kefir ili kiselo mlijeko.

Tijesto je gotovo brzo

U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jogurt i ulje, pa zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Tijesto razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini u pravougaoni oblik. Zatim ga isijecite na kvadrate.

Na svaki kvadrat stavite malo nadjeva – sir za slanu ili džem za slatku verziju – pa zarolajte.

Peku se samo 15 minuta

Pituljice poredajte u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih umućenim jajetom i po želji pospite susamom ili lanom.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 12 do 15 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.

Ako želite posnu verziju, pituljice umjesto jajetom premažite s malo ulja.

Brzo nestaju sa stola

Najbolje ih je poslužiti dok su još tople. Možete ih napraviti sa sirom, džemom ili drugim nadjevom prema želji.

Jednostavan recept, nekoliko sastojaka i svega petnaestak minuta pečenja dovoljni su da na stolu imate ukusno domaće pecivo.