Kod mnogih žena upravo poslije 50. godine stomak postaje dio tijela na kojem se najlakše nakupljaju masne naslage. Čak i kada tjelesna težina ostane gotovo ista, struk se širi, a nekada omiljena garderoba više ne stoji kao ranije. Razlog nije nedostatak volje ili discipline, već prirodne promjene koje se dešavaju u organizmu tokom menopauze i godina koje slijede.
Hormonske promjene, prije svega pad nivoa estrogena, usporavaju metabolizam i utiču na to gdje će se masno tkivo skladištiti. Zbog toga se višak kilograma češće zadržava upravo u predjelu stomaka. Ipak, stručnjaci ističu da jedna jednostavna promjena u ishrani može da bude od velike pomoći – drugačiji izbor namirnica za doručak.
Zašto doručak bogat ugljenim hidratima više nije najbolji izbor?
Kako starimo, organizam postaje manje osjetljiv na insulin, hormon koji reguliše nivo šećera u krvi. Kada dan započnemo pecivima, bijelim hljebom, instant kašama ili zaslađenim jogurtima, nivo glukoze naglo raste, a tijelo luči više insulina. Takve oscilacije mogu da podstaknu skladištenje masti, naročito u predjelu stomaka.
Osim toga, ovakav doručak često dovodi do:
-
brzog pada energije već poslije sat ili dva;
-
osjećaja gladi prije podneva;
-
veće želje za slatkišima i grickalicama;
-
nadutosti i zadržavanja tečnosti.
Prema podacima stručnjaka iz Mejo klinike, pad estrogena tokom menopauze doprinosi preraspodjeli masnog tkiva, zbog čega se ono češće taloži oko struka, čak i kada ukupna tjelesna težina nije značajno promijenjena.
Šta se dešava kada doručak sadrži više proteina?
Zamjena obroka bogatog rafinisanim ugljenim hidratima doručkom koji sadrži dovoljno proteina i zdravih masti može da doprinese stabilnijem nivou šećera u krvi i dužem osjećaju sitosti. To znači manje potrebe za grickanjem između obroka i ravnomjerniji nivo energije tokom dana.
Iako sama promjena doručka nije čarobno rješenje za gubitak masnih naslaga, može biti važan dio zdravog načina ishrane, posebno u kombinaciji sa redovnom fizičkom aktivnošću i kvalitetnim snom.
Doručci koji mogu biti dobar izbor
Omlet sa povrćem
Dva ili tri jaja uz spanać, paradajz, papriku ili krastavac obezbjeđuju kvalitetne proteine i vlakna, zbog čega osjećaj sitosti traje znatno duže.
Svježi sir
Svježi sir sa umjerenim procentom masti može se kombinovati sa običnim jogurtom, malo orašastih plodova ili šakom bobičastog voća. Takav obrok pruža dobar balans proteina, zdravih masti i vlakana.
Riba ili kuvana piletina
Iako nije uobičajen izbor za doručak, losos, skuša ili kuvana piletina sa svježim povrćem predstavljaju hranjiv obrok koji dugo održava energiju i sitost.
Grčki jogurt bez dodatog šećera
Uz dodatak čia ili lanenih sjemenki i malo bobičastog voća, grčki jogurt može biti praktičan doručak bogat proteinima koji doprinosi zdravlju crijeva.
Namirnice koje bi trebalo ograničiti ujutru
Stručnjaci savjetuju da se poslije pedesete godine rjeđe biraju:
-
instant žitarice i zaslađene kaše;
-
bijeli hljeb, peciva i tost;
-
kobasice i druge prerađevine;
-
zaslađeni jogurti i industrijski "fitnes" proizvodi;
-
proizvodi sa smanjenim udjelom masti koji često sadrže dodat šećer;
-
kafa na prazan stomak, posebno kod osoba koje imaju osjetljiv želudac ili probleme sa nivoom šećera u krvi.
Kakve promjene možete očekivati?
Ukoliko ovakav način ishrane postane svakodnevna navika, mnoge žene primjećuju da se:
-
smanjuje nadutost;
-
produžava osjećaj sitosti;
-
smanjuje želja za slatkišima;
-
nivo energije tokom dana postaje stabilniji.
Važno je imati realna očekivanja. Salo na stomaku ne nestaje preko noći niti postoji jedna namirnica koja ga "topi". Međutim, doručak bogat proteinima, uz uravnoteženu ishranu, redovno kretanje i kvalitetan san, može doprinijeti lakšem održavanju tjelesne težine i postepenom smanjenju obima struka.
(Stil)
Komentari (0)