Mušmule, potiču iz jugozapadne Azije odakle su prenesene u Evropu.
[caption id="attachment_38015" align="alignnone" width="900"]
Foto/Pixabay[/caption]
Mušmule se beru u jesen kad padnu prvi mrazevi. Da bi se konzumirale potrebno je da omekane.
Nutricionisti smatraju da su mušmule najkorisnije kada se koriste svježe. U 100g mušmula ima samo 30 kalorija pa je prema tome idealna dijetalna namirnica.
Ovo voće koristile su brojne civilizacije zbog svoje ljekovitosti. U njima se nalaze velika količina minerala kao što su kalijum, kalcijum, natrijum i fosfor, vlakana i vitamina B kompleksa.
Prednosti koje daje ova voćka su brojne. Neke od njih su:
-poboljšava vid
-snižava holesterol
- pomaže kod upale krajnika i disajnih puteva
- uklanja želučane tegobe
- otklanja nesanicu
- reguliše nizak pritisak
- poboljšava probavu
- blagotvorno djeluje na kožu i kosu
Mušmula se odlično slaže sa cimetom, karanfilićem, limunom, suvim grožđem, maslacem, slatkom pavlakom i vinom, a poznati kuvari koriste je za veliki broj kulinarskih specijaliteta.
