Ovaj mirisni dodatak, kada se kombinuje sa kafom, može doprinijeti boljem osjećaju energije, ali i pomoći u kontroli apetita i stabilizaciji nivoa šećera u krvi.

Kafa sama po sebi podstiče rad crijeva, ali uz dodatak cimeta može imati i dodatni efekat na metabolizam. Cimet ima takozvano termogeno dejstvo, što znači da tijelo troši više energije tokom njegove obrade.

Ipak, ključ uspjeha je u pravilnoj količini. Preporučuje se da se u jednu šolju doda oko četvrtina kašičice cimeta, kako bi se izbjegao gorak ukus i eventualne smetnje za želudac.

Za pripremu, u džezvu sa vodom i mljevenom kafom dodaje se mala količina cimeta prije kuvanja. Nakon što napitak proključa, ostavi se kratko da se slegne i potom sipa u šolju. Po želji se može dodati i malo meda kada se kafa prohladi.

Stručnjaci savjetuju da se bira cejlonski cimet, jer sadrži manje kumarina u odnosu na kasiju, koja u većim količinama može opteretiti jetru.

Iako neka istraživanja ukazuju da cimet može blago uticati na smanjenje nivoa šećera u krvi i triglicerida, važno je naglasiti da ne predstavlja lijek, već dodatak ishrani.

Potrebno je izbjegavati pretjerivanje, ne konzumirati više od dvije ovakve kafe dnevno i biti oprezan ukoliko se koriste određeni lijekovi ili postoje zdravstveni problemi.

Za dodatni efekat, neki preporučuju kombinaciju sa kardamomom ili đumbirom, ali i u tom slučaju važi pravilo umjerenosti.

Ovaj način konzumacije kafe može biti jednostavan dodatak svakodnevnoj rutini, ali ne zamjenjuje uravnoteženu ishranu i zdrave navike.