Postoje razni recepti i trikovi za različite vrste testa koji omogućavaju i ne tako iskusnim domaćicama da naprave ukusan hljeb, pecivo…
Iskusni pekari su otkrili šta oni dodaju u tijesto kako bi ono imalo savršen ukus i teksturu.
Riječ je o sastojku koji svi imaju kod kuće, a to je puter.
Puter se često nalazi u sastojcima za tijesto, ali ga nikada niste dodavali na ovaj način. Obično se dodajte puter u komadu sobne temperature ili istopljeni puter, a mi vam savjetujemo da ga malo pržite prije dodavanja u tijesto.
BONUS VIDEO:
